Születési időpont és hely: 2000. április 24., 13:20 óra, Koprivnica
Méretei születésekor: 49 cm és 4470 gr
Jelenlegi magassága és súlya: 181 cm és 77 kg

Ivan Dolček Kaproncán (Koprivnica) látta meg a napvilágot, ám a horvát-magyar határon fekvő Podravske Sesvete községből származik. Ott sajátította el a futball alapjait, majd kilencévesen az NK Granicar Djurdjevac együtteséhez került. Tehetsége feltűnt a Dinamo Zágráb megfigyelőinek, 11 és 15 esztendős kora között volt a Dinamo játékosa, az utolsó félévet a HNK Šibeniknél töltötte. Az ifjúsági éveiben a Slaven Belupo együttesében szerepelt, ahonnan 2019 júliusában a Hajduk Splithez szerződött. 2022 tavaszát a portugál élvonalbeli Famalicao gárdájánál töltötte kölcsönben. Az előző idényt a Šibenik színeiben abszolválta, a jelenlegi szezon előtt pedig visszatért a Hajdukhoz. A 2024-es naptári év elején igazolt Dunaszerdahelyre. Horvátországot utánpótlásszinten az U18-tól egészen az U23-as korosztályig képviselte. A DAC színeiben eddig három ligamérkőzésen lépett pályára.