Születési időpont és hely: 2001. október 10., 11:40 órakor, Tbiliszi
Méretei születésekor: 53 cm és 3900 gr
Jelenlegi magassága és súlya: 193 cm és 83 kg

Giorgi Gagua Tbilisziben született és az ottani Dinamo neveltje, tizenegy éves korától futballozott a klub kötelékében. Tizenhét esztendősen az otthona elhagyása mellett döntött és Spanyolországba távozott. Ott az Alavés ifjúsági együttesében és a második csapatban szerepelt, majd a harmadik ligás Real Unión következett, ahonnan visszatért az Alavés B-csapatához. Ott többször is helyet kapott az élvonalbeli gárda cserepadján. Tavaly nyáron Horvátországba szerződött, ahol a legfelső osztálybeli NK Istránál folyamatos játéklehetőséget kapott. Gagua egykori grúz utánpótlás-válogatott, a 17, 19 és 21 éven alatti korosztályos nemzeti csapatoknak is a tagja volt. 2025 júniusában hazája A-csapatába is meghívót kapott. Idén júliusától a DAC játékosa, klubunk színeiben eddig 10 bajnoki találkozón lépett pályára; a Slovnaft Cup-ban két meccsen 2 gól a mérlege.